Φεστιβάλ Μπουγάτσας 2001

Πρόκειται για ένα φεστιβάλ το οποίο επαναλήφθηκε για 3 συνεχόμενα έτη από το 2001-2003, με διαφορετικό, αλλά αλληλένδετο υλικό. Επιπλέον τα κείμενα και οι φωτογραφίες (αρχείο Σ. Μπόζη) δημοσιεύτηκαν στα περιοδικά που ακολουθούν, ενώ έγινε και έκθεση φωτογραφιών με το ιστορικό των ζυμωτών παρασκευασμάτων στα οποία ανήκει και η μπουγάτσα, στις αίθουσες του Μύλου.