Πολίτικη Κουζίνα, παράδοση αιώνων- Αστερισμός

Ασήμια τα τραπέζια σου, μάλαμα τα ταψιά σου μόσκο και δεντρολίβανο μυρίζουν τα φαγιά σου. (Κάλαντα Πρωτοχρονιάς)