Πολίτικη Κουζίνα 200 Παραδοσιακές Συνταγές από τις κυράδες της Πόλης

Η Πολίτικη Κουζίνα παρουσιάζει εν συντομία την ιστορία της πρώτης αστικής κουζίνας του νεότερου Ελληνισμού, η οποία αναπτύχτηκε στην κοσμοπολίτικη Κωνσταντινούπολη και εμπεριέχει διατροφικές παραδόσεις και γευστικές αποχρώσεις 2.000 περίπου χρόνων.

Μέσα από τις σελίδες της, ο αναγνώστης θα παρευρεθεί σε γιορτινά αλλά και καθημερινά τραπέζια, θα γευτεί ξεχωριστά γλυκά και θα εντρυφήσει στις απολαύσεις της πολίτικης κουζίνας μέσα από 200 αυθεντικές συνταγές.